Kozeen Shiwan
Keittiömestari Kozeen Shiwanin ravintola The Room sai Michelin-tähden vain 4,5 kuukautta ravintolan avautumisen jälkeen. Ravintola on siis Suomessa nopeiten Michelin-tähden saanut ravintola. Millaista Kozeenin lapsuus ja nuoruus oli, kun he muuttivat perheineen Irakista Suomeen? Shiwan kertoo, miten innostus kokkaamisen alkoi, mitä menestyminen on vaatinut ja mitä unelmia hänellä urallaan on. Entä miksi ravintola-ala on toksinen ja millaista henkistä ja fyysistäkin väkivaltaa hän on joutunut entisillä työpa