Veronican Kesävieraana on ravintola Backaksen perustaja Lauri Kaivoluoto – ylpeästi vantaalainen intohimoinen ruokakulttuurin puolestapuhuja. Miten Itä-Suomen makukierros sujui, ja mitä Lauri vielä aikoo ehtiä toteuttamaan kesän aikana? Studiossa avautuu myös mystinen taikalaatikko: mitä kaikkea Lauri taikoikaan sen antimista? Lisäksi pieni suuri ongelma juhlabudjeteista ja ruokavaliostressistä – Lauri tarjoilee käytännölliset ratkaisut. Kuullaan myös, miten Lauri päätyi ravintolayrittäjäksi ja mitä kaikkea