TORTILLAJAKSO, jossa tehdään texmex -herkusta ainakin itsemme mielestä nerokas peltiversio ja sille kyytipojat TORTILLAPELTI isoja tortillalättyjä, määrä riippuu pellin koosta, arviolta 8-12 4-5 grillattua broilerinkoipireittä iso sipuli tölkki salsakastiketta 300 g juustoraastetta , 2 pussia, jos käytät valmista raastetta mieluiten cheddar/emmental/mozzarella Levittele tortillalätyt leivinpaperilla päällystetylle uunipellille niin, että se peittyy kokonaan ja reunoillla olevat roikkuvat pellin ulkopuolell